兴安县志—第六篇（社会）第五十六章（风俗习惯）第二节 生活习俗

服  饰
    式  样  民国初期，一般人常穿的是棉布唐装。冬天有钱男人多穿长袍，外套长衫和马 褂;女穿旗袍。夏天穿纺绸、云纱。民国18年(1929年)以后，城镇居民多穿中山装，但仍有 穿长衫的;农民多穿中式服装。瑶族穿瑶装，境内瑶族有顶板瑶、过山瑶等，各种瑶族服装 有异，但衣裤各边均绣花边，均头扎包巾、腰捆腰带。中华人民共和国成立后，城乡男穿中山装、解放装、 工人装，学生装;女穿中装、青年装，中老年仍有穿唐装。60年代至70年代，男女青年流行 穿绿军装。80年代始，男女青年流行穿西装。瑶族中老年妇女仍穿瑶装，青年男女穿着逐渐 和汉族相同。
    色  调  男以咖啡、深灰、白色居多，女以花色为主。冬深夏淡。80年代起，服装花色 繁多，色彩鲜艳;青年男子也有穿花衬衣的。
    质  料  民国时期，富人穿绸缎、呢绒、机制棉布;城镇居民有穿“洋布”的，城乡穷 人穿土布为主。中华人民共和国成立后，不同时期穿不同质料的服装。50年代多数穿机制棉布，70年代起， 时兴穿化纤和毛纺织品，80年代城镇居民多穿化棉、化毛混纺和棉毛料，乡村也有穿化棉、 化毛混纺和棉毛料的。
    鞋、袜  除民间自制布鞋外，还有三种特色鞋:一是草鞋，用稻草编扎，四周围有绊， 以绳系于脚上;二是板鞋(木屣)，用木板和橡胶制成，即鞋底是木板，鞋面是橡胶;三是钉 鞋，用白土布制成蚌壳形状，底厚，底部钉圆头钉。中华人民共和国成立前，富人常年穿布鞋，雨天有胶鞋，冬天有棉鞋;穷人常年穿草鞋。中华人民共和国成立后，鞋子多为化工品中的解放鞋、旅游鞋、运动鞋;自制的草鞋主要是乡村人穿，板鞋少数人在夏季穿。80年代起，城镇居民普遍穿皮鞋，乡村中也流行起皮鞋。袜子，中华人民共和国成立前多穿布袜、棉纱袜。中华人民共和国成立后，城乡居民多改穿尼龙袜、丝袜和纯棉袜子。
    发  型  清朝，男蓄发辫，女盘发髻。辛亥革命，男子剪辫，中年一般剃平顶和圆顶头，老年剃光头，孩子剃性命(囟门)头(头四周剃光，脑顶上的头发留着)，青年剃西装头。民国18年(1929年)后，女子多剪齐肩短发，中年及老年妇女仍多梳鬏。中华人民共和国成立后，老年男子多剃光头，青壮年男子多留西装头;女子有的留短发，未婚的青少年女子有留单辫或双辫的。80年代，多数中青年女子留短发、包头、披肩发或烫发;中青年男子也有留包头和烫发的。
    佩  戴  中华人民共和国成立前，女子戴耳环，挂项链，戴手镯和戒指，小儿挂长命锁。中华人民共和国成立后至70年 代，此俗基本废止，80年代又重新流行，也有男子戴戒指。
    饮  食
    县内人民历来多以稻米为主食，辅以玉米、荞麦、红薯、芋头、豆类、瓜菜和肉类、鱼 类等。中华人民共和国成立前，除富裕家庭及市镇商人三餐吃白米饭外，绝大多数贫苦农民一年到头多以稀 粥杂粮当餐。
    中华人民共和国成立后，50年代、60年代和70年代，在正常情况下，人们的饮食仍以稻米为主，杂粮、 蔬菜为辅。特别是80年代以后人民生活普遍富裕起来，农村人口一日三餐白米饭，城镇人口 早餐一般吃米粉、包子等，中晚餐以大米饭为主食。鸡、鸭、肉、鱼、蛋品已不罕见。
    1986年、1990年每人平均肉、鱼、瓜菜、家禽、蛋消耗表

    此外，白石、漠川、高尚、崔家等乡，还有炒油茶的习惯，以茶叶、米花、花生等为原 料，吃起来香脆可口。
    居  住
    中华人民共和国成立前，富裕之家住的是砖瓦房，贫苦人家住的是土墙茅屋，溶江、华江、金石的山区 和半山区的农民多住竹篱茅舍，特别是苗、瑶少数民族住的更为简陋，多住居在山卡、高埠、峻岭、危崖间。中华人民共和国成立后，随着生产和生活水平提高，农民的居住条件普遍改善。竹篱茅舍、土墙茅顶基本绝迹，代之以石墙、砖墙、瓦顶房，特别是80年代后，钢筋水泥结构的平顶楼房也多起来。
    用  器
    灶  头  农村传统使用柴灶。 柴灶由灶台和灶壁组成，灶台面平列二三只铁锅，故有 “两眼灶”、“三眼灶”之称;两锅之间置一长圆形孔，利用余热烧水。70年代后，农村逐 步增砌煤灶、沼气灶、老式柴灶也多改成省柴灶。
    大  床  民间常用红漆大床，三面装有尺许高的床栏杆，床口两侧和上端有雕刻装饰图 案板。床涂上金粉，金碧辉煌，称为“龙床”。中华人民共和国成立后，逐渐向架子床过渡;80年代后，城 镇居民喜用高低床。
    代步工具  民国年间，水路代步工具有小木船，陆路代步工具有各种轿子、自行车、木 炭汽车。中华人民共和国成立后，代步工具多为自行车、拖拉机和摩托车、汽车。
    照明工具  清代城乡均用茶油灯，也有用松香蜡烛和白蜡烛照明;夜间行走用灯笼、火 把。民国时期用煤油灯、汽油灯等，民国晚期，国民党政府机关用电灯照明。解放初到70年 代初，城乡以煤油灯为主，电灯为辅。70年代中后期，城乡照明有的用煤油灯，有的用电灯。80年代起，城乡以电灯为主，有少数地方仍用煤油灯。